Donde la naturaleza
se encuentra
con el sabor.

El gusto de estar aquí, sin prisa.

Un restaurante campestre en Tonila, Jalisco. Un lugar para disfrutar de la gastronomía, compartir la mesa y conectar con la tranquilidad del entorno.

Conoce El Pinar Información de visita

Naturaleza que acompaña Momentos para compartir

Mesas y equipales junto al lago, entre árboles y jardines de El Pinar del Chayán — El Pinar del Chayán
Entre naturaleza
y buenos momentos.

Gastronomía · Naturaleza · EncuentroContinúa el recorrido

Esencia e historia

Desde 1991

Don Polo Ramírez

El Pinar del Chayán nació como un pequeño restaurante familiar en Tonila, Jalisco. Don Polo Ramírez convirtió su casa de campo en un lugar cálido y acogedor donde los visitantes disfrutaban sabores auténticos de México frente al paisaje que lo inspiró.

Desde el principio fue más que un restaurante: un punto de encuentro para familias, amigos y viajeros que buscaban un respiro rústico, buena comida y ambiente de hogar.

Hoy la familia continúa su legado con ideas frescas: afinando la carta, mejorando el servicio y cuidando cada detalle de la experiencia, sin perder las raíces.

El Pinar del Chayán

El restaurante entre helechos, flores y árboles del jardín — 01 / El restaurante y su entorno

Equipales en la terraza de piedra frente al lago — 0203 / Una pausa junto al lago

Vegetación y caminos del jardín bajo la sombra de los árboles — 0302 / La vida del jardín

Gastronomía · El gusto de compartir

Sabores que invitan a quedarse.

Una carta que une los sabores tradicionales mexicanos con ingredientes de buena calidad y una presentación cuidada, con creaciones propias de la casa. Vista al paisaje, decoración cálida en madera y áreas al aire libre.